Hallo,
meine Frau und ich mögen Met am liebsten nicht zu trocken. Nun habe ich online ein wenig gesucht und vor allem Met mit Portweinhefe gefunden (meist das gleiche Rezept), das mal mit Apfelsaft angesetzt wurde und mal nicht....
Es steht überall, dass der Wein damit sehr stark und trocken wird (was nicht mein Ding ist).
Jetzt die Frage:
Hat jemand ein Rezept für einen Met (inkl. Wie der Gärstarter funktioniert) mit einer anderen Hefe? Was nimmt man da?
meine Frau und ich mögen Met am liebsten nicht zu trocken. Nun habe ich online ein wenig gesucht und vor allem Met mit Portweinhefe gefunden (meist das gleiche Rezept), das mal mit Apfelsaft angesetzt wurde und mal nicht....
Es steht überall, dass der Wein damit sehr stark und trocken wird (was nicht mein Ding ist).
Jetzt die Frage:
Hat jemand ein Rezept für einen Met (inkl. Wie der Gärstarter funktioniert) mit einer anderen Hefe? Was nimmt man da?
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viele Grüsse
Der Bienen-Thor
viele Grüsse
Der Bienen-Thor